LA NOBLE EMPANADA busca Master Franquiciado para España
La compañía Cepas Argentinas, propietaria
de la marca, cuenta con 80 locales operativos en Argentina
La Noble Empanada, marca con la que la compañía
Cepas Argentinas va a desarrollar en España el
concepto de negocio de El Noble Repulgue, acaba de anunciar
su estrategia de expansión en nuestro país,
a través de la concesión de una Master Franquicia.
Esta compañía cuenta con 240 empleados,
80 locales y un 98% de penetración de mercado en
cuanto a reconocimiento de marca por parte de los consumidores
en Argentina, con una capacidad de producción de
60 millones de empanadas congeladas al año.
El Noble Repulgue es la primera cadena de franquicias
especializada en la venta de empanadas, un producto sumamente
tradicional en Argentina. El concepto de negocio que presenta
en el mercado argentino y que se traslada ahora al mercado
español, se basa en la apertura de locales comerciales
donde se produzca la venta de las empanadas, teniendo
en cuenta las siguientes modalidades de venta:
Ø Delivery: este es el objeto fundamental del
negocio, el envío a domicilio, siendo el producto
consumido tanto como plato principal como complemento
para otras comidas.
Ø Take away: que sea el cliente quien pase a recoger
los productos al local.
Ø Consumo: esta es la variante que presenta el
negocio en España, la inclusión de la posibilidad
de realizar el consumo en el propio local, con la apertura
de un espacio donde degustar/comer el producto de una
manera rápida, al estilo de un restaurante de fast-food
anteriormente comentado.
La oferta comercial de un establecimiento de La Noble
Empanada estará centrada exclusivamente en la comercialización
de empanadas elaboradas y suministradas directamente por
EL NOBLE REPULGUE a través de la sociedad master-franquiciada
en España.
Los productos que integren la oferta gastronómica
serán de origen argentino y serán presentados
en una carta específica ubicada en las zonas de
consumo de los mismos, en las mesas.
Con esta oferta comercial de empanadas y postres, que
se irá ampliando y ajustando a los gustos de los
consumidores, se pretende ofrecer al público objetivo
de dichos locales la posibilidad de comer o cenar únicamente
a base de empanadas o que, incluso, se incorporen como
entrantes o como complementos para reuniones profesionales,
convenciones o, simplemente, para reuniones con amigos.
El perfil del franquiciado que pueden acceder a la concesión
de la master franquicia para el mercado español,
será el siguiente:
Ø Persona con cierta formación o conocimiento
del mundo empresarial: capacidad de gestión empresarial
y habilidades de negociación.
Ø Necesario ser una persona con un perfil claramente
orientado hacia el público, dada la labor de cara
al cliente final que se llevará a cabo.
Ø Asimismo, son importantes las dotes de dirección
de grupos humanos y gestión de los mismos, base
del negocio de la restauración.
Ø Sentido práctico y pragmático.
Ø Agradable en el trato.
Ø Con capacidad de planificación, organización
y decisión.
Ø Responsable y perseverante.
A estas cualidades hay que añadir el correcto
y perfecto conocimiento del mercado de la restauración
y hostelería así como contar con una experiencia
previa en el mercado y en la coordinación de establecimientos,
dadas las necesidades de desarrollo y supervisión
que una red de establecimientos requiere.
El objetivo de la empresa es contar con 2 establecimientos
operativos en el plazo de 1 año, y continuar con
el desarrollo de la marca en España hasta conseguir
una presencia de 40 locales en un plazo de 5 años.
